lunes, 31 de agosto de 2015

Entrada de Camarones

INGREDIENTES

2 cucharadas de aceite de oliva
12 camarones yumbo sin pelar
1 cucharada de perejil picado
Cascos de limón para adornar
Perejil crespo para adornar
2 dientes de ajo picados
Sal y pimienta negra
1 yema de huevo
1 cucharadita de granos de mostaza
2/3 taza de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de limón

 PREPARACIÓN

Triture el ajo con una pizca de sal hasta que forme una pasta suave. Agregue la yema de huevo y los granos de mostaza. Revuelva bien. Adicione poco a poco el aceite, batiendo constantemente hasta que la mezcla esté espesa y suave. Adicione el jugo de limón y la pimienta. Sofría los camarones en aceite caliente a fuego alto de 4-5 minutos. Retire y seque con toallas de papel. Sirva los camarones sobre platos calientes, espolvoree con el perejil picado, decore con cascos de limón y perejil crespo. Sirva la salsa en moldecitos individuales.

lunes, 24 de agosto de 2015

Sopa de Espárragos

INGREDIENTES

1 papa grande
6 tazas de caldo de verduras
1 libra de espárragos
2 dientes de ajo triturado
2 cucharadas de albahaca fresca picada
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
2 cucharadas de mantequilla

PREPARACIÓN

Pele y pique la papa, en una olla a fuego medio, cocine los trozos de papa en el caldo de verduras hasta que estén suaves. Mientras tanto, corte los espárragos, descarte los tallos duros y pique en trozos gruesos. Adicione los espárragos y los ajos a las papas y continúe la cocción revolviendo ocasionalmente por 5 minutos o hasta que los espárragos estén tiernos. Retire 9 espárragos y reserve para adornar. Licue la sopa hasta que esté suave. Lleve nuevamente la mezcla licuada a la olla y caliente. Agregue la albahaca, la sal y la pimienta. Verifique la cocción. Corte los espárragos reservados longitudinalmente. Sirva la sopa  inmediatamente, decore con los espárragos y trozos pequeños de mantequilla.

lunes, 17 de agosto de 2015

Crema de Espinacas

INGREDIENTES

1 1/2 tazas de espinacas en puré
1/4 taza de crema de leche
BASE PARA CREMAS
1 1/2 cucharadas de mantequilla
1 1/2 cucharadas de harina
2 tazas de leche
4 cucharadas de cebolla licuada en aceite
Sal al gusto
Pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Prepare la base de la crema: derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio, agregue la harina y cocine revolviendo por 1 minuto. Vierta la leche poco a poco, agregue la cebolla, la sal y la pimienta al gusto, revuelva bien para que no se formen grumos o se pegue. Aparte, cocine las espinacas en poca agua con sal y dé un hervor, baje y licue, adicione a la base, lleve nuevamente al fuego, revuelva hasta que hierva, deje unos minutos. Apague el fogón y mezcle la crema de leche. Si desea que la crema quede menos espesa, puede agregarle un poco de agua en que cocinó las espinacas.

lunes, 10 de agosto de 2015

Espárragos Holandeses

INGREDIENTES

1 1/4 de libra de espárragos
Sal al gusto
Pimienta negra
Rodajas de limón para adornar
SALSA HOLANDESA
2 1/3 taza de agua caliente
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de vinagre blanco
125 gramos de mantequilla derretida sin sal

 PREPARACIÓN

Corte la punta de los espárragos y átelos de a 4 con una cuerdita. Cocínelos parados en una olleta con agua salada que los cubra hasta la mitad de 8-10 minutos. Prepare la salsa holandesa: ponga el agua caliente en la licuadora, prenda brevemente para que el frasco se caliente. Retire y seque. Vierta inmediatamente el limón y el vinagre, añada las yemas y licue brevemente. Apague y prenda con la velocidad en bajo y añada la mantequilla hasta que espese y esté cremosa. Sazone. Retire el agua de los espárragos y desamárrelos. Vierta un poco de salsa sobre platos calientes, arregle los espárragos y decore con rodajas de limón.

viernes, 7 de agosto de 2015

Bolitas de Aceitunas

INGREDIENTES
175 gramos de queso cheddar
2/3 taza de harina
1 cucharada de mantequilla fina
1 cucharadita de paprika
½ cucharadita de mostaza seca
20 aceitunas rellenas con pimentón
PARA DECORAR
Pimienta cayena
Perejil crespo

 PREPARACIÓN

Vierta el queso, la harina, la mantequilla, la paprika y la mostaza seca en el procesador de alimentos hasta que la mezcla se parezca a pan en migajas. Retire la masa del procesador, amase con las manos un poco y retire pedazos de la misma. Aplane con la palma y envuelva una a una las aceitunas. Enmantequille la superficie y colóquelas sobre una lata de hornear cubierta de papel parafinado. Lleve al horno precalentado a 400º por 15 minutos o hasta que la pasta esté dorada. Retire del papel y manténgalas caliente. Sírvalas calientes o si lo prefiere frías. Espolvoree pimienta de cayena  y decore con el perejil crespo.

jueves, 6 de agosto de 2015

Melones Veraniegos

INGREDIENTES

2 libras de melón maduro de diferentes colores
3 tomates medianos
1 cucharada de menta fresca picada
Hojitas de menta para adornar
ADEREZO
6 cucharadas de aceite de girasol
2 cucharadas de vinagre blanco
¼ cucharadita de azúcar
Sal y pimienta negra

 PREPARACIÓN

Lave y corte los melones a la mitad, retire la semilla con la ayuda de una cuchara, corte la pulpa en bolitas o en cubos y reserve.  Pele los tomates,  retire el corazón y raye con una X la base de cada uno, luego sumérjalos en un recipiente con agua caliente  hasta que la cáscara se separe. Traslade a un recipiente con agua fría. Pele y retire la semillas, corte la pulpa en tiras largas y combine con el melón. Aparte, mezcle el aceite de girasol, el vinagre, el azúcar, la sal y la pimienta. Vierta sobre los tomates y los melones. Cubra y refrigere por 1 hora. Traslade a un recipiente para servir, espolvoree la menta picada y adorne con una hoja de menta.

miércoles, 5 de agosto de 2015

Aguacates Rellenos

INGREDIENTES

4 tomates pimentones pequeños
2 aguacates maduros
1 cucharada de menta fresca picada
Menta fresca picada para decorar
ADEREZO
2 cucharaditas de vinagre blanco
1 cucharadita de mostaza tipo dijon
2 cucharadas de aceite de oliva
¼ cucharadita de azúcar
Sal y pimienta negra

 PREPARACIÓN

Lave y pele los tomates: retire el corazón y haga un corte en X en la base de cada uno, sumerja en un recipiente con agua caliente hasta que la cáscara se separe. Traslade inmediatamente a un recipiente con agua fría. Pele y retire las semillas, luego pique la pulpa en cuadritos pequeños. Aparte, mezcle el vinagre y la mostaza. Gradualmente agregue el aceite, luego adicione el azúcar, la sal y la pimienta. Parta a la mitad los aguacates y esparza sobre ellos un poco del aderezo para que no se pongan negros. Combine los tomates, la menta picada y el aderezo y rellene los aguacates. Espolvoree menta fresca sobre cada uno.

martes, 4 de agosto de 2015

Tomates rellenos

 INGREDIENTES

6 tomates rojos medianos de  pulpa firme
60 gramos de jamón
1 cebolla pequeña  finamente picada
8 champiñones finamente picados
1 cucharada de perejil finamente picado
Polvo de bizcocho

 PREPARACIÓN

Caliente la mantequilla y sofría el jamón con los champiñones y la cebolla. Cuando haya quebrantado la cebolla adicione el perejil y cocine a fuego bajo durante 15 minutos. Añada el polvo de bizcocho, la pimienta y la sal. Corte la parte alta de los tomates y limpie su interior. Rellene con el jamón aderezado. Espolvoree con el polvo de bizcocho y coloque a cada uno un trocito de mantequilla. Hornee a 350º de 10 -15 minutos.

lunes, 3 de agosto de 2015

Quiche Lorraine

INGREDIENTES

400 gramos de pasta de  hojaldre congelado
1/2 libra de jamón partido en tiras
1/4 libra de tocineta a medio freír
1/2 libra de queso Emmental partido en tajadas delgadas
4 huevos, separadas las yemas de las claras
1 cucharada de harina
1/2 taza de crema de leche
Sal , pimienta, nuez moscada

PREPARACIÓN

Extienda con el rodillo la pasta descongelada y revista con ella un molde redondo, engrasado y enharinado. Bata las claras a punto de nieve, luego agregue las yemas, la harina y la crema de leche. Condimente con la sal, la pimienta y la nuez moscada. Sofría un poco la tocineta, que no quede muy  tostada. Cubra el fondo del molde con el jamón, la tocineta  y el queso. Vierta sobre ellos el batido de huevo, harina y crema de leche. Lleve al horno a 225º durante 40 minutos hasta que la superficie esté dorada. Sirva caliente.

martes, 28 de julio de 2015

Tostadas con Champiñones

INGREDIENTES

3 dientes de ajo
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de harina
1 tomate grande maduro, pelado sin semillas y picado
1/2 taza de queso amarillo rallado
1/4 libra de champiñones, picados
1 cucharada de estragón picado
Sal y pimienta negra
4 rebanadas de pan sin el borde
Perejil picado para adornar

 PREPARACIÓN

Sofría dos dientes de ajo triturados en la mantequilla. Adicione la harina y cocine revolviendo por 1 minuto. Agregue el tomate y cocine por 2 minutos. Vierta el vino y cocine, revolviendo por 5 minutos. Adicione poco a poco el queso y revuelva hasta que se derrita. Adicione los champiñones, el estragón, la sal y la pimienta y cocine hasta que los champiñones estén suaves. Corte el ajo restante a la mitad. Tueste el pan y frote un lado con ajo y mantequilla. Coloque sobre cada una la mezcla de queso. Decore con el perejil.

lunes, 27 de julio de 2015

Paté de Sardinas

 INGREDIENTES

1 lata de sardinas en aceite
125 gramos de mantequilla blanda
1/2 taza de queso crema
3 cucharadas de jugo de limón
Pimienta negra
Rodajas de limón para adornar
Perejil crespo para adornar

 PREPARACIÓN

Retire el aceite de las sardinas. Tritúrelas en el procesador de alimentos junto con la mantequilla, el queso crema y el jugo de limón hasta obtener un suave puré. Agregue pimienta y verifique la sazón y si es necesario adicione un poco más de jugo de limón. Divida la mezcla de sardinas en 8 moldes refractarios pequeños y nivele la superficie. Cubra y refrigere al menos 30 minutos. Sirva frío y decore con rodajas de limón y perejil.

sábado, 25 de julio de 2015

Timbales

INGREDIENTES

6 huevos
1 taza de queso gruyere
1/2 taza de leche
5 rodajas de pan de molde

PREPARACIÓN

Separe cuidadosamente las claras de las yemas. En un recipiente plástico bata las yemas de huevo con un tenedor y adicione la leche y el queso. Tenga listos cinco moldecitos refractarios pequeños engrasados. Trabaje a punto de nieve las claras y líguelas suavemente con las yemas. Ponga esta mezcla en los moldecitos, pero sin llenarlos demasiado, que no llegue la mezcla al borde. Llévelos en una fuente con agua para que se cocinen al baño maría en el horno precalentado a 350º hasta que cuajen bien. Aparte en una sartén a fuego medio sofría las rodajas de pan por tandas en la mantequilla. Desmolde con cuidado la mezcla de los refractarios sobre cada una de las rodajas de pan sofritas y báñelos un poco con salsa de tomate.

viernes, 24 de julio de 2015

Ceviche de Camarones

INGREDIENTES

2 libras de camarones
1 ½ tazas de jugo de limón
1 ½ tazas de cebolla de  huevo picada
¾ taza de pimentón rojo picado
1 ½ taza de salsa de tomate
Ají o tabasco al gusto
2 cucharadas de salsa negra
2 cucharadas de sal
1 cucharadita de pimienta

 PREPARACIÓN

Dos días antes de consumirlos, coloque los camarones en la nevera con la cebolla, el pimentón y el jugo de limón. Un día antes, retire un poco de líquido, sin dejarlos muy secos y  agregue la salsa de tomate, ají o el tabasco, la salsa negra, la sal y la pimienta. Sirva en copas individuales.

lunes, 27 de abril de 2015

Cordero primavera y guisado de verduras

Ingredientes
2 cucharadas de aceite de oliva
1 1/2 libras filetes de cordero (arriba redondas o los hombros), huesos removidos y carne cortada en
Trozos de 2 pulgadas sal  y pimienta negra
 4 zanahorias, cortadas en bastones de 3 pulgadas
1 cebolla, en rodajas
1 cucharada de harina
1/2 taza de vino blanco seco
2 tazas de caldo de pollo
1 lata de 14.5 onzas de tomates picados y escurridos
4 oz frijoles verdes, cortados en trozos pequeños (aproximadamente 1 taza)
1 taza fresca de perejil, picado
Instrucciones
Caliente 1 cucharada de aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Condimente el cordero con media cucharadita de sal y pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que este a termino medio, de 6 a 8 minutos; transferir a un plato.
Añadir las zanahorias, la cebolla y el resto del aceite a la olla. Cocine hasta que comienzo a suavizar, de 3 a 4 minutos. Añadir la harina y cocine por 1 minuto. Añadir el vino y raspar los pedacitos marrones.
Añadir el caldo, los tomates y los frijoles. Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, de 8 a 10 minutos. Agregue el cordero, perejil, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta. Servir inmediatamente.
Para congelar: Enfriar el guiso a temperatura ambiente y una cuchara en un recipiente congelador o bolsa. Congele hasta por 3 meses. Para cocinar, descongelar el estofado en un recipiente con agua fría o durante la noche en el refrigerador. Transferencia a una olla y cocine, cubierto, revolviendo ocasionalmente, hasta que se caliente, de 10 a 20 minutos.

martes, 21 de abril de 2015

Solomillo Con Salsa de Mango

Hoy traemos una de nuestras recetas fáciles ...espero que les guste nuetra receta de solomillo con salsa de mago.
Para 4 personas
ingredientes
1 mango, picados
2 cebolletas, picadas
1 cucharadita de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de limón fresco
1/4 cucharadita de pimienta roja molida
sal
1 1/4 libras de lomo de cerdo
1 cucharadita de cilantro molido
instrucciones
En un tazón mediano, combine el mango, las cebolletas, 1 cucharada de aceite, jugo de limón, la pimienta roja molida y ¼ de cucharadita de sal. Ponga a un lado.
Frote el cerdo con el resto del aceite 1 cucharadita. Sazonar con el cilantro y ½ cucharadita de sal.
Ase la carne de cerdo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén cocidas, 12 y 15 minutos. Dejar reposar 5 minutos antes de cortarlo.
Servir la carne de cerdo con la salsa.

miércoles, 18 de marzo de 2015

Fideos de Calabacín con salsa de aguacate

Ingredientes
2 calabacines medianos
1 cdta. sal de mar
1 aguacate maduro
Zest y el jugo de un limón
1 taza de caldo de verduras
Pimienta recién molida al gusto negro
½ taza de perejil picado en trozos grandes
1-2 dientes de ajo
1 cda. aceite de oliva
1/4 taza de piñones tostados

Preparación
Cortar el calabacín  en tiras finas con una mandolina o pelador de verduras y anulen las rebanadas de semillas llenas para la salsa. Mezcle los "fideos" de calabacín con la sal y deje reposar en un recipiente durante unos 10 minutos para liberar el exceso de agua. Mueva el calabacín a un colador, y mientras las tiras de drenaje, mezclar la salsa: En la licuadora, agregar las tiras de calabacín, el aguacate, la ralladura de limón y el jugo, caldo de verduras, pimienta negro, perejil, ajo y aceite de oliva. Mezcla hasta que quede suave. Organizar fideos de calabacín en un bol, verter la salsa sobre el calabacín, y espolvorear con piñones antes de servir.

5 cosas que debe saber acerca de los aguacates

martes, 10 de marzo de 2015

Louisiana Seafood Gumbo

Gumbos son una especialidad criolla. Grueso como guiso, gumbos incluyen tradicionalmente mariscos, okra, así como otras hortalizas, como el tomate y la cebolla, y la carne, pollo, salchichas y jamón - o cualquier combinación de estos ingredientes. Este gumbo tiene un montón de mariscos en ella, pero contiene una variedad de otros ingredientes sabrosos, también.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 1 hora

Rinde: 12 porciones

2 grande o 4 cebollas medianas
1 manojo de apio
2 pimientos
7-8 dientes de ajo
Andouille 1/2 libra
Aceite vegetal 1 taza
1 taza de harina para todo uso
1 libra de carne de cangrejo garra
3 cuartos mariscos caliente stock, caldo de pollo o caldo de verduras
2 manojos de cebollas verdes
Perejil fresco
Sal y pimienta
Salsa de pimiento picante
1 libra de camarones grandes
1 libra de carne de cangrejo Jumbo nudo
2 docenas de ostras sin concha, líquido de reserva

Picar la cebolla, el apio y pimiento.

Picar el ajo.

Cortar la andouille.

En una de hierro fundido horno holandés de 7 cuartos, caliente el aceite a fuego medio.

Después de que el aceite esté caliente, añadir la harina.

Con un batidor de alambre, revuelva constantemente hasta que tenga roux marrón, unos 7 minutos.

Agregar 2 tazas de cebolla, 1 taza de apio, 1 taza de pimiento, y 1/4 taza de ajo.

Saltee hasta que las verduras se ablanden, aproximadamente de 3 a 5 minutos.

Añadir la andouille, mezclando bien en la mezcla de vegetales.

Saltea 2-3 minutos.

Añadir la carne de cangrejo garra y revuelva en el roux.

Esto comenzará a agregar sabor a la mezcla de mariscos.

Poco a poco agregue los mariscos caldo caliente, una cuchara a la vez, revolviendo constantemente hasta que todo se incorpora.

Llevar a ebullición bajo, reduzca el fuego a fuego lento y cocine aproximadamente 30 minutos.

Añadir acciones adicionales, si es necesario, para retener el volumen.

Cortar las cebollas verdes.

Picar el perejil.

Agregar 2 tazas de cebollas verdes y 1/2 taza de perejil a la olla.

Sazone al gusto usando la sal, la pimienta y la salsa picante.

Pelar y desvenar los camarones.

Dobla los camarones, carne de cangrejo, ostras, y el líquido de ostras reservado en la sopa.

Ponga a hervir y cocine aproximadamente 10 minutos.

Ajuste los condimentos y servir.

Se puede servir con arroz cocido.

Por porción: Calorías 709 (De la grasa 273); 30 g de grasa (saturada 5g); 183 mg de colesterol; Sodio 1,003mg; 62g Carbohidratos (2 g de fibra dietética); 43g de proteínas.

viernes, 6 de marzo de 2015

Espolvorear la chía en el cereal

Muchos niños comienzan sus días con sus cereales para el desayuno favorito. Por lo general, lo que les permitió comer los cereales no es una lucha, así que tome esta oportunidad para clavar cereales de sus hijos con una cucharada de semillas de chía.

Generalmente, usted puede conseguir lejos con usar las diminutas semillas enteras, porque mezclan bien con la mayoría de los cereales, pero si los más pequeños empiezan a oponerse, uso molido chia lugar - se puede mezclar en, por lo que desaparece por completo dentro del cereal.

jueves, 5 de marzo de 2015

Mezcla chia en batidos

Los niños les encantan los batidos! Ellos saben muy bien y son muy divertido de hacer. Si su hijo cumple la nariz en las verduras, puede ponerlos en un batido mezclado con algunas frutas dulces, y ella probablemente va a deléitese con su brebaje. Para hacer el batido aún mejor, sólo tiene que añadir las semillas de chía molida a la licuadora - la mayoría de los niños ni siquiera saben que están comiendo bien.

miércoles, 4 de marzo de 2015

Huevos revueltos con cangrejo

Este elegante scramble cangrejo puede hacer huevos revueltos en una obra maestra de la comida. Para que su cangrejo scramble una baja en carbohidratos francamente hermoso desayuno de huevos, decorar el plato con un poco de fruta fresca de colores y una ramita de menta o perejil.

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Rinde: 4 porciones

8 onzas pueden agrupar carne de cangrejo
cebolletas frescas
2 cucharadas de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
8 huevos
1/2 taza de queso cheddar rallado

Picar la carne de cangrejo.

Picar finamente las cebolletas frescas.

Calentar la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.

Cuando esté caliente, baje el fuego a bajo.

Añadir la carne de cangrejo y 1 cucharadita de cebollino.

Cocine por 2 minutos a fuego lento.

Sazone con sal y pimienta al gusto.

En un tazón mediano, bata los huevos y sazonar al gusto.

Mezcle el queso en los huevos batidos.

Verter sobre la carne de cangrejo en la sartén.

Cocine durante 3 minutos sin dejar de remover.

Por porción: Calorías 313 (De la grasa 190); 21 g de grasa (10 g saturada); 506 mg de colesterol; 549mg de sodio; Carbohidratos 2g (0 g de fibra dietética); 28 g de proteína.

lunes, 2 de marzo de 2015

Copo de maíz crujiente con pan francés

Los copos de maíz añaden un agradable crujido de la tostada francesa tradicional, y usted puede alterar esta receta (uso de leche descremada, baja en calorías pan de trigo) para que sea más clara o más decadente.

Ingredientes: Copos de maíz, huevos, leche baja en grasa, extracto de vainilla, pan de trigo integral, mantequilla, jarabe de arce, fruta fresca

Calorías: 149 por pieza (aproximado)

jueves, 12 de febrero de 2015

Chips de papas del tío Bill en Microondas

Para 4 a 6 personas

Ingredientes:
4 patatas grandes (rojizos, oro amarillo, blanco o patatas rojas)
sus especias a elección (polvo granulado ajo, sal condimento, pimienta de cayena, eneldo seco, ajo en polvo granulado)
aceite vegetal, por bandeja de tocino microondas

Preparación: 
Si las papas están viejas, pelar y cortar en rodajas finas, menos de 1/16 "de espesor (finas), cortando a través de la patata.
Si las papas son nuevas o buenas pieles, no pele, simplemente frote bien, entonces ellos cortar menos de 1/16 "de espesor (finas), cortando a través de la patata.
Coloque las rodajas de patata en un tazón de fuente, espolvorear con un poco de sal (si se desea) cubrir con agua fría y dejar reposar durante 10 minutos.
Retire las rodajas de patata en lotes en toallas de papel y seque.
Si usted tiene una bandeja de tocino microondas, frotar la bandeja con un aceite vegetal, luego coloque las patatas en rodajas planas en la bandeja en una sola capa.
Espolvorear con su selección de hierbas o especias o simplemente dejarlos sin formato.
Cubrir con un microondas, cubierta redonda pesada plástico.
Microondas a máxima potencia (máxima potencia) durante 5 a 5 1/2 minutos o hasta que se enrolle ligeramente y son un marrón muy claro en color.
El tiempo de cocción puede variar ligeramente, dependiendo de la potencia del microondas y el grosor de las rodajas. Cuanto más fino las rodajas, más rápido se cocinan y el más sabroso que son.
Usted no tiene que pasar las patatas en rodajas sobre.
Si usted no tiene una bandeja de tocino, use un plato especial para Microondas.
Frote el interior del plato con un poco de aceite de oliva para el primer lote de patatas fritas.
No sé por qué, pero me parece que si no frotar el aceite la primera vez, algunos chips tienden a pegarse al plato.
Después de que el primer lote se hace, usted no tiene que frotar el plato de nuevo.
Volver al microondas el resto de patatas en rodajas como se señaló anteriormente.
Si utiliza una bandeja de tocino, después se cocina el primer lote, se puede reducir el tiempo en el microondas a 4 1/2 minutos y aún menos a medida que continúe el microondas cada lote.

NOTA: También puede utilizar PAPEL DE PERGAMINO al microondas las rodajas de patata. Rocíe ligeramente o frotar el papel de pergamino con un poco de aceite vegetal o un spray Pam. Coloque las rodajas de patata en el papel de pergamino, luego espolvorear con lo que quieras y luego coloque otro pedazo de papel de pergamino en la parte superior. Esto ayudará microondas las patatas de forma más uniforme y que debe resultar agradable y fresco. Tiempo de cocinar en el microondas debe ser de entre 5 y 6 minutos.

IDEAS ADICIONALES, sugeridos por Deb K :.

Ajo en polvo granulado con perejil.

Agrietada negro pimienta, parmesano rallado y la sal del mar salpicado después de retirar del horno de microondas.

Otro, después de retirar las virutas de microondas, espolvorear con queso cheddar rallado, zap durante unos segundos para derretir el queso, a continuación, añadir un poco de crema agria.

miércoles, 11 de febrero de 2015

Barbados Sunrise

4.3 oz ron blanco
1 oz blue curacao
Jugo de naranja 1 taza
Granadina 1 oz
1 taza de hielo
1 rodaja de naranja

en un vaso alto poner granadina en el fondo del vaso remolino un poco.

llenar con hielo.

vierta lentamente en la copa.

mezclar el ron y curacao.

lentamente vierta sobre la copa.

decorar con naranja

martes, 10 de febrero de 2015

Pisco Sunrise

3 -4 cubitos de hielo
2 oz de pisco
5 oz de jugo de naranja
Granadina 1/2 oz

Verter todo en un vaso largo con hielo. Revuelva.

Adorne con una ½ rodaja de naranja y 2 pajitas.

lunes, 9 de febrero de 2015

Pisco Sour Peruano

3 oz peruana de Pisco
2 oz de jugo de lima (llamado limones verdes en Perú)
Clara de huevo 1 cucharada
1 1/2 onzas de jarabe de sencillo
1/4 taza de hielo triturado
2 -3 gotas de amargo de Angostura

En una licuadora, combine el jugo de lima con la clara de huevo.

Añadir jarabe simple, el pisco y el hielo y la mezcla a alta velocidad hasta que esté espumoso.

Verter en un vaso amargo, parte superior con unas gotas de amargo y servir.

viernes, 6 de febrero de 2015

Budín de chocolate espeso en Microondas

Tiempo: 15 minutos
Para: 4 Personas

Ingredientes:
1/3 taza de azúcar
1/4 taza de cacao
3 cucharadas de maicena
1/8 cucharadita de sal
2 tazas de leche descremada
Extracto de vainilla 1 cucharadita

Preparación:
En un tazón para microondas combine los cuatro primeros ingredientes
Añada la leche hasta que esté suave.
Microondas, sin tapar a fuego alto por 3 minutos; revuelva.
Microondas 4-6 minutos más o hasta que espese, revolviendo después de cada minuto.
Agregue la vainilla.
Vierta en platos individuales; cool.
Refrigere.
Decorar con crema batida, si lo desea.

Pescado Sudado


Tiempo de preparación: 20min
Para 4 personas

Ingredientes: 
2 cucharadas de aceite de maíz
1 cebolla grande, cortada (1 taza)
2 dientes de ajo, bien picado
2 tomates medianos, en rodajas (1 taza)
1/4 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de sal (al gusto)
1 1/2 libras de filetes de lenguado o 1 1/2 libras de filetes de bacalao o 1 1/2 libras de filetes de pargo rojo o 1 1/2 libras otros filetes de pescado blanco
1/2 taza de vino blanco seco
10 ramitas de perejil fresco, sólo las hojas, picadas

Preparación: 
Calentar el aceite en una sartén grande a fuego lento. Añadir la cebolla, el ajo, el tomate, el pimentón y la sal y saltee durante 2-4 minutos.

Cubra la mezcla completamente con los filetes de pescado. Añadir el vino, tapar la sartén y cocine por 5 minutos a fuego lento, que es el tiempo suficiente para cocer al vapor el pescado. Decorar con el perejil.

Servir con rodajas de limón, acompañado de patatas cocidas en rodajas, rodajas de yuca hervida, o arroz blanco caliente.

jueves, 5 de febrero de 2015

Plátanos dulces al horno

Tiempo de preparación: 20 minutos

MMMM! Me encantan los plátanos, especialmente los dulces. Este es un método de grasa inferior de hacer "maduros" sin el uso de aceite y freír en una sartén.

Ingredientes: 
4 plátanos muy maduros (cuando la piel es de color amarillo con manchas de negro que son perfectos)
aceite en aerosol

Preparación:
Precaliente el horno a 450 ° F.

Cubra una bandeja de horno antiadherente con aceite en aerosol.

Corte los extremos fuera de los plátanos y la cáscara.

Corte cada plátano en la diagonal en rebanadas 1/2 pulgadas.

Disponer en las copas de capa y capa individuales con aceite en aerosol.

Cocer, revolviendo ocasionalmente, durante 10-15 minutos, hasta que los plátanos estén dorados y muy sensible.

miércoles, 4 de febrero de 2015

Ajo quinoa

Tiempo total: 20 minutos
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 18 minutos
NOTA: "La quinua es un grano muy alta de proteínas que se originó en las montañas de los Andes de Bolivia y Perú como un alimento básico de los Incas. Es libre de gluten y rica en L-lisina, fósforo, calcio, hierro, vitaminas del complejo B y vitamina E. Una receta aún no probado sometido a Zaar World Tour II."

Ingredientes: 
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 taza de cebolla picada
2 cucharaditas de ajo picado
1 taza de quinoa, enjuaga bien y drenado
2 tazas de agua o 2 tazas de caldo
1/4 cucharadita de sal

Preparación: Saltee la cebolla en aceite de oliva durante 2-3 minutos; agregar el ajo y continuar salteando durante otros 30 segundos más o menos.

Añadir la quinua, el agua y la sal a la sartén; llevar a ebullición y luego reducir el fuego a continuación, cubrir y dejar cocer 15 minutos hasta que se absorba el líquido.

martes, 3 de febrero de 2015

Ensalada de choclo y queso fresco


Ingredientes: 
3 tazas de granos de maíz cocidos (congelado choclo Andina, si es posible)
1 pimiento rojo, finamente picado
1 cebolla roja, finamente picado
8 oz queso fresco (queso blanco, queso agricultores, u otro, queso blanco fresco sin envejecer)
3 cucharadas de aceite vegetal o 3 cucharadas de aceite de oliva
1 limón, jugo de
2 cucharadas de cilantro, picado
sal y pimienta, al gusto

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes y servir

Batido mango locura

Aproveche mangos maduros capacidad de lucha contra la enfermedad con esta deliciosa bebida.

PORCIONES: 2

1 lata (8 oz) de jugo de piña en trozos envasados
Yogur de vainilla congelado 1 c libre de grasa
1 lg mango maduro, pelado y picado
1 plátano maduro, en rodajas
Hielo picado o agrietados

1. COMBINAR la piña (con zumo), yogurt congelado, mango y plátano. Mezcla hasta que quede suave.
2. Con la licuadora funcionando. caerá gradualmente en hielo suficiente para elevar el nivel hasta 4 tazas. Mezcle hasta que el hielo se hace puré.

NUTRICIÓN (por porción) 251 cals, 0,5 g de grasa, 0,2 g de grasa sáb, 68 mg de sodio, 60 g de carbohidratos, 50 g de azúcares, 4 g de fibra, 6,5 g de proteínas

lunes, 2 de febrero de 2015

Batido buenos días

Saltarse el desayuno puede dejar morir de hambre a media mañana y que alcanza para tentar a la comida chatarra. En su lugar, tomar esto en la marcha de batido de soja.

PORCIONES: 1

1 c vainilla fortificado con calcio de la leche de soja
½ c arándanos congelados
½ c copos de maíz cereales
1 plátano congelado, en rodajas

COMBINA la leche, los arándanos, cereales y plátano en una licuadora por 20 segundos. Raspe los lados y mezclar durante 15 segundos.

NUTRICIÓN (por porción) 350 cals, 3,5 g de grasa, 0,1 g de grasa sáb, 192 mg de sodio, 74 g de carbohidratos, 44 g de azúcares, 7 g de fibra, 9 g de proteínas

viernes, 30 de enero de 2015

Batido para bajar de peso

Maravillosamente espesa y sabrosa, esta bebida sustituye fácilmente para batidos y helados.

PORCIONES: 1

1 c bayas congeladas, tales como arándanos, frambuesas o fresas
½ c yogur bajo en grasa (cualquier sabor)
½ taza de jugo de naranja c u otro jugo

Coloque las bayas, yogur y jugo de naranja en una licuadora y el pulso durante 30 segundos. Mezclar durante 30 segundos, o hasta que esté suave.

NUTRICIÓN (por porción) 185 cals, 2 g de grasa, 1 g de grasa sáb, 90 mg de sodio, 35 g de carbohidratos, 26 g de azúcares, 3,5 g de fibra, 8 g de proteínas

jueves, 29 de enero de 2015

Smoothie De LeeAnn Luscious

Para eliminar el azúcar procesada, este lector creó un batido sin azúcar dulce.

PORCIONES: 1

1 c leche descremada
1 c, fresas congeladas sin azúcar
1 cucharada de aceite de linaza orgánico prensado en frío
1 cucharada de semillas de girasol o de calabaza (opcional)

Leche 1. MIX y fresas congeladas en una batidora durante 1 minuto.
2. TRANSFERENCIA a un vaso y revuelva en la cucharada de aceite de linaza, o servir con una cucharada de semillas de girasol o de calabaza en su lugar.

NUTRICIÓN (por porción) 256 cals, 14 g de grasa, 1,5 g de grasa sáb, 106 mg de sodio, 26 g de carbohidratos, 19 g de azúcares, 3 g de fibra, 9 g de proteínas

miércoles, 28 de enero de 2015

Batido Tutti Frutti

Un chorrito de jugo de naranja infunde cítricos para el verano en esta merienda saludable y refrescante.

PORCIONES: 2

½ c suelta-pack mezclado bayas o fresas congeladas
½ c piña triturada enlatada en jugo
½ c yogur natural
½ c plátano maduro en rodajas
½ zumo de naranja c

COMBINAR la bayas, piña (con zumo), yogur, plátano y jugo de naranja en un procesador de alimentos con la cuchilla de metal, en una licuadora o en una gran taza de medir con una batidora de inmersión. Proceso durante unos 2 minutos, o hasta que esté suave.

NUTRICIÓN (por porción) 140 cals, 2,5 g de grasa, 1,5 g de grasa sáb, 30 mg de sodio, 29 g de carbohidratos, 16 g de azúcares, 2,5 g de fibra, 3,5 g de proteínas

martes, 27 de enero de 2015

Smoothie berry y vainilla sensación

Endulza este batido de fruta ácida con yogur de vainilla sin grasa
PORCIONES: 2

½ c congelados frambuesas sin azucarar
½ c congelados fresas sin azúcar
¾ c jugo de piña sin azúcar
1 c (8 oz) sin grasa yogur de vainilla

COMBINAR la frambuesas, fresas y jugo de piña. Añadir el yogur. Mezcla hasta que quede suave.

NUTRICIÓN (por porción) 192 cals, 0,5 g de grasa, 0,1 g de grasa sáb, 86,5 mg de sodio, 41 g de carbohidratos, 35 g de azúcares, 2,5 g de fibra, 7 g de proteína

lunes, 26 de enero de 2015

Smoothie verano

Mezcla de albaricoque y melocotón juntos, y su voluntad batido parece un amanecer temprano por la mañana.

PORCIONES: 4

1 plátano
1 c albaricoque néctar, refrigerados
1 envase (8 oz) de bajo contenido graso melocotón yogur
1 cucharada de concentrado de limonada congelada
½ c club soda, refrigerados

1. Combine el plátano, el néctar de albaricoque, el yogur y el concentrado de limonada. Proceso durante 30 segundos, o hasta que esté suave y cremosa.
2. STIR en el club soda y servir inmediatamente.

NUTRICIÓN (por porción) 130 cals, 0,5 g de grasa, 0,5 g de grasa sáb, 43,5 mg de sodio, 29 g de carbohidratos, 16 g de azúcares, 1,5 g de fibra, 2,5 g de proteínas

viernes, 23 de enero de 2015

Berry Smoothie para un buen entrenamiento

Obtenga la energía que necesita para poder a través de su entrenamiento en minutos con esta bebida fácil de hacer.

PORCIONES: 1

1 ½ c fresas picadas
1 c arándanos
½ c frambuesas
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de jugo de limón fresco
½ c cubitos de hielo

Mezcle todos los ingredientes.

NUTRICIÓN (por porción) 162,5 cals, 1 g de grasa, 0,1 g de grasa sáb, 5 mg de sodio, 41,5 g de carbohidratos, 32 g de azúcares, 6 g de fibra, 2 g de proteínas

jueves, 22 de enero de 2015

Smoothie de sandía

Transformar un favorito jugo de frutas de verano en una delicia potable. Sólo recuerde que comprar sandía sin semillas o quitar las semillas antes de que se mezclan!

PORCIONES: 2

2 c sandía picada
¼ de leche descremada c
2 c hielo

COMBINAR la sandía y la leche, y mezclar durante 15 segundos, o hasta que esté suave. Agregue el hielo y mezclar 20 segundos más largo, oa su consistencia deseada. Añadir más hielo, si es necesario, y mezclar durante 10 segundos.

NUTRICIÓN (por porción) 56 cals, 0,3 g de grasa, 0 g de grasa sáb, 19,5 mg de sodio, 13 g de carbohidratos, 11 g de azúcares, 0,5 g de fibra, 2 g de proteínas

miércoles, 21 de enero de 2015

Smoothie: Locura de Albaricoque y Mango

Jugo de limón fresco añade un toque picante a esta dulce batido.

PORCIONES: 2

6 albaricoques, pelados, sin semillas y picado (alrededor de 2 c)
2 mangos maduros, de 10 a 12 onzas al pelado y picado (alrededor de 2 c)
1 c leche baja en grasa o yogur natural bajo en grasa
4 cucharaditas de jugo de limón fresco
¼ cucharadita de extracto de vainilla
8 cubitos de hielo
Giros cáscara de limón (guarnición)

1. Coloque los albaricoques, mangos, leche o yogur, jugo de limón y el extracto de vainilla en la licuadora. Proceso durante 8 segundos. Agregar los cubos de hielo y procesar 6 a 8 segundos más o hasta que esté suave.
2. Vierta en vasos altos, adornar con torceduras del limón, si lo desea, y servir de inmediato.

NUTRICIÓN (por porción) 252 cals, 3,5 g de grasa, 1,5 g de grasa sáb, 57 mg de sodio, 53 g de carbohidratos, 45,5 g de azúcares, 6 g de fibra, 7 g de proteína

martes, 20 de enero de 2015

Smoothie de durazno


Porciones: 2

1 c 1% de leche
2 cucharadas de vainilla bajo en Grasa yogur
½ c duraznos CONGELADOS
½ c fresas
⅛ cucharadita de jengibre en polvo
2 cucharaditas de Polvo de protein de suero
3 cubos de hielo

1. Mezcle Todos Los Ingredientes Líquidos (leche, yogur, Zumo, etc.) y protein en polvo; ESTO ayudará un mameluco El Polvo granulado y Asegúrate de Que esta Distribuido uniformemente.
2. Agregue los Ingredientes blandos, Como la avena precocida y fruta, un Continuación, Anadir hielo al final. Batido de las Naciones Unidas Para más Reservas espeso, Se Puede echar en Mas Cubitos de hielo; Vamos a Anadir volumen pecado las Calorías.

NUTRICIÓN (porcion POR) 150 cals, 2 g de Grasa, 1 g SAB de Grasa, 73 mg de sodio, 26,5 g de Carbohidratos, 24 g de azúcares, 2 g de Fibra, 9 g de Proteínas

lunes, 19 de enero de 2015

Smoothie: Perfección Papaya Tropical

Contundente batido, este batido de coco con infusión de té te transporta a una isla tropical.

PORCIONES: 1

1 papaya, se corta en trozos
Yogur natural 1 c libre de grasa
½ c piña fresca trozos
½ c hielo picado
Extracto de coco 1 cucharadita
1 cucharadita de semillas de linaza

COMBINAR la papaya, el yogur, la piña, el hielo, el extracto de coco y semillas de lino. Proceso durante unos 30 segundos, o hasta que esté suave y helada.

NUTRICIÓN (por porción) 299 cals, 1,5 g de grasa, 0,1 g de grasa sáb, 149 mg de sodio, 64 g de carbohidratos, 44 g de azúcares, 7 g de fibra, 13 g de proteínas

viernes, 16 de enero de 2015

Soja Smoothie de plátano y arándanos

Suculento, arándanos maduros estallan con sabor de esta deliciosa bebida. Saltear el azúcar o edulcorante artificial para una selección más saludable; la fruta hace que sea naturalmente dulce.

PORCIONES: 2

1¼ luz de soja leche c
½ c congelados arándanos sueltos-pack
½ plátano congelado, en rodajas
2 cucharaditas de azúcar o 2 sobres de edulcorante artificial
1 cucharadita de extracto de vainilla pura

Combine 1 taza de la leche, la arándanos, plátano, azúcar o edulcorante, y el extracto de vainilla. Mezclar durante 20 a 30 segundos, o hasta que esté suave. Sume a ¼ de taza más leche si se desea un batido más delgada.

NUTRICIÓN (por porción) 125 cals, 1,5 g de grasa, 0,1 g de grasa sáb, 60 mg de sodio, 25 g de carbohidratos, 11 g de azúcares, 2 g de fibra, 3 g de proteínas

jueves, 15 de enero de 2015

Smoothie de fresa y kiwi

Manténgase pleno y combatir las enfermedades. Esta bebida alta en fibra se vuelve aún más saludable cuando se utiliza kiwis orgánicos, que contienen niveles más altos de polifenoles saludables para el corazón y la vitamina C.

PORCIONES: 4

1 ¼ c zumo de manzana frío
1 plátano maduro, en rodajas
1 kiwi, rodajas
5 fresas congeladas
1 ½ cucharadita de miel

Combine el jugo, plátano, kiwi, fresas y miel. Mezcla hasta que quede suave.

NUTRICIÓN (por porción) 87 cals, 0,3 g de grasa, 0 g de grasa sáb, 3,5 mg de sodio, 22 g de carbohidratos, 16,5 g de azúcares, 1,5 g de fibra, 0,5 g de proteínas

miércoles, 14 de enero de 2015

Smoothie piña pasión

Esta bebida decadentemente gruesa incluso puede satisfacer su deseo de helado!

PORCIONES: 1

1 c bajos en grasa o yogur de vainilla luz
6 cubos de hielo
1 c trozos de piña

1. Combine los cubos de hielo y yogur. Mezclar, latiendo como sea necesario, hasta que el hielo se encuentra en grandes trozos.
2. Agregue la piña y mezcla a velocidad "látigo" hasta que quede suave.

NUTRICIÓN (por porción) 283 cals, 3,5 g de grasa, 2 g sentó grasa, 167 mg de sodio, 53,5 g de carbohidratos, 48 g de azúcares, 2 g de fibra, 13 g de proteínas

martes, 13 de enero de 2015

El mejor Smoothie del mundo

Beba este batido en el desayuno, y se sentirá satisfecho hasta la hora del almuerzo.

PORCIONES: 1

1 c yogur natural sin grasa
1 plátano
½ zumo de naranja c
6 fresas congeladas

Combine el yogur, plátano, jugo y fresas durante 20 segundos. Raspe los lados y mezclar durante 15 segundos.

NUTRICIÓN (por porción) 300 cal, 14 g de proteínas, 63 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 45 g de azúcares, 0,5 g de grasa, 0 g de grasa sáb, 180 mg de sodio

lunes, 12 de enero de 2015

Smoothie de frambuesas

Comience su día con una explosión con este batido de fruta envasados.

PORCIONES: 2

1 c frambuesas sin azucarar congeladas
¾ c almendra o arroz con leche sin azúcar refrigerada
¼ c congelado enfrentó cerezas o frambuesas sin azucarar
1 ½ cucharada de miel
2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
1 cucharadita de semillas de linaza
2 cucharaditas de jugo de limón fresco

Combine todos los ingredientes en la licuadora, agregar el jugo de limón al gusto. Puré hasta que quede suave. Vierta en 2 vasos fríos.

NUTRICIÓN (por porción) 112 cals, 1,5 g de grasa, 0 g de grasa sáb, 56 mg de sodio, 25,5 g de carbohidratos, 20 g de azúcares, 3 g de fibra, 1 g de proteína

viernes, 9 de enero de 2015

Smoothie de té verde, arándano y del plátano

El té verde rico en antioxidantes hace que este batido una fuente inagotable de nutrición.

PORCIONES: 1

3 cucharadas de agua
1 bolsa de té verde
2 cucharaditas de miel
1 ½ c arándanos congelados
½ plátano med
¾ c fortificada con calcio de la leche de soja de vainilla luz

1. Agua microondas a máxima potencia hasta el hervor en un tazón pequeño. Añadir bolsa de té y dejar reposar 3 minutos. Retire la bolsa de té. Mezcle la miel en el té hasta que se disuelva.
2. Combine las bayas, plátano y leche en la licuadora con capacidad picar hielo.
3. Agregue el té a la licuadora. Mezcle los ingredientes en aplastar el hielo o la posición más alta hasta que quede suave. (Algunas licuadoras pueden requerir agua adicional para procesar la mezcla.) Vierta batido en un vaso alto y servir

NUTRICIÓN (por porción) 269 cals, 2,5 g de grasa, 0,2 g de grasa sáb, 52 mg de sodio, 63 g de carbohidratos, 38,5 g de azúcares, 8 g de fibra, 3,5 g de proteínas

jueves, 8 de enero de 2015

Smoothie de naranja

Siente la necesidad de refrescarse después de una dura sesión de ejercicios o un día caluroso en la playa? Deléitese con este smoothie bajo en calorías, bebidas cítricas con infusión.

PORCIONES: 1

1 naranja pelada
¼ c mitad y mitad o sin grasa yogur sin grasa
2 cucharadas de jugo de naranja concentrado congelado
¼ cucharadita de extracto de vainilla
4 cubos de hielo

COMBINAR la naranja, mitad y mitad o yogur, jugo de naranja concentrado, la vainilla y los cubos de hielo. Proceso hasta que quede suave.

NUTRICIÓN (por porción) 160 cal, 3 g de proteínas, 36 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 28 g de azúcares, 1 g de grasa, 0,5 g de grasa sáb, 60 mg de sodio

miércoles, 7 de enero de 2015

FRIJOL Y RAÍZ-Guisado vegetal

Una vez que remojar las habas, este guiso se reúne en unos 30 minutos y es perfecto para un día de invierno.

Hace ocho porciones

2 cucharadas. aceite de oliva virgen extra
1 taza de cebolla picada
8 tazas picadas tubérculos (chirivía, nabo, nabo, apio)
3 cucharadas. pasta de tomate
½ cdta. salvia fresca picada
1 cdta. sal
Pimienta recién molida negro
2 tazas de frijoles cannellini secos, remojados durante la noche o durante al menos tres horas, a continuación, drenados
6 tazas de caldo de verduras
1 manojo de col rizada, sin tallos, hojas picadas en trozos grandes
Queso parmesano rallado
Calentar el aceite de oliva en la olla a presión a fuego medio-alto, a continuación, añadir la cebolla y hortalizas de raíz y saltee juntos hasta que apenas comienza a marrón, unos cinco minutos. Agregue la pasta de tomate, salvia, la sal, la pimienta, los frijoles y el caldo. Tapar y llevar a la alta presión. Baje el fuego y cocine por 15 minutos. Utilice el método de liberación rápida: correr agua fría sobre la tapa de la olla a presión, y descubrir. Si los granos no están bien cocidas, cocinar a alta presión durante otros 10 minutos. Revuelva en la col rizada a marchitarse, y cubra con el queso parmesano.

martes, 6 de enero de 2015

Ensalada picada

Una ensalada picada hace felices a todos, ya que cada bocado está lleno de diferentes sabores y texturas. Trate de cortar todo el mismo tamaño y utilizar cantidades iguales de todas las verduras hasta que zumban en armonía contento - y nadie vegetariano llega a gritar demasiado alto. Usted puede duplicar o triplicar la receta y almacenarlo en bruto, en un recipiente hermético en el refrigerador durante por lo menos cuatro días.

Hace seis porciones

Tiempo de preparación: 20 a 30 minutos

1 taza de garbanzos cocidos, picados en pedazos
1 pequeña cabeza de lechuga romana, picados (o 3 tazas de col rizada amasado - kale masajes con aceite de oliva virgen extra)
1 taza de apio cortado en cubitos
1 taza de tomates picados
1 taza de col roja cortada en cuadritos
1 taza sembró y pepino cortado en cubitos
1 taza de zanahorias picadas
Sea cual sea vestidor te hace feliz (de un simple aderezo de jugo de aceite de oliva y limón extra virgen añade una gran postal)
Combine todos los ingredientes excepto el aderezo en una ensaladera grande y mezcle. Agregar suficiente aderezo para recubrir todos los ingredientes y mezclar de nuevo.